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Thai Green Tea
ドリンク

Thai Green Tea

ชาเขียวไทย

エメラルド色の従兄弟 — タイのクリーミーなアイスティーの儀式を、そのまま緑に塗り替えた一杯です。

$7

この一皿の生まれ

緑茶がアジアを席巻したとき、タイはタイなりの訛りで応えました。濃く淹れて、ごまかさずに甘くして、ミルクとともに氷へ注ぐ — つまり cha yen の作法そのままを、エメラルド色で。タイのグリーンミルクティーは夜市の現代的な定番になりました。琥珀色のきょうだいより少しだけ穏やかで、後味には花のような香りが残ります。同じ魂、違う色。

ドリンク のほかのお皿

こういう一皿をどう見極めればいいのか、迷いますか。私たちが書いたOrange County で一番おいしいタイ料理（英語）の手引きをどうぞ — 本物のタイの厨房を見分ける五つのしるしと、そこに入ったら何を頼むべきか。

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