Now Open Every Day — Mon–Fri 11:30 AM–10 PM · Sat–Sun 12–10 PMเปิดให้บริการแล้วทุกวันค่ะ — จ–ศ 11:30–22:00 · ส–อา 12:00–22:00Abierto todos los días — lun–vie 11:30 AM–10 PM · sáb–dom 12–10 PMMở cửa mỗi ngày — T2–T6 11:30–22:00 · T7–CN 12:00–22:00每天营业 · 周一至五 11:30–22:00 · 周末 12:00–22:00매일 영업합니다 — 월–금 11:30–22:00 · 토·일 12:00–22:00Bukas araw-araw — Lun–Biy 11:30 AM–10 PM · Sab–Lin 12–10 PM毎日営業中 — 月〜金 11:30–22:00 · 土日 12:00–22:00
Về thực đơn
Garlic & Pepper (ผัดกระเทียมพริกไทย) — Tỏi vàng & tiêu giã dập rưới trên cơm trắng — giản dị, đậm đà, làm tới nơi tới chốn. Phục vụ tại Narwhal Thai Table, Huntington Beach.
Cơm dĩa

Garlic & Pepper

ผัดกระเทียมพริกไทย

Ký ức vị giác xưa nhất của người Thái — tỏi và tiêu trắng, cái cay có trước cả trái ớt.

$11

Món này từ đâu tới

Mãi tới những năm 1600, trái ớt mới theo những con tàu Bồ Đào Nha mà cập bến Xiêm La. Trước đó, cái cay của người Thái là tiêu trắng với tỏi — và pad kratiem prik thai (xào tỏi tiêu) vẫn đang giữ ngọn lửa xưa ấy cháy tới hôm nay. Tỏi vàng, tiêu giã dập và một lớp sốt sánh đậm đà rưới lên cơm trắng: đúng cái vị của bếp Thái thuở châu Mỹ còn chưa bước vào, mà tới giờ ngày nào cũng có người gọi, chỉ vì họ muốn bữa trưa của mình có cảm giác được ai đó chăm nom.

Chưa biết đánh giá một dĩa như vầy ra sao? Đọc cẩm nang của chúng tôi về món Thái ngon nhất Orange County (English) — năm dấu hiệu của một bếp Thái thật, và nên gọi gì khi đã ngồi vào bàn.