กลับไปเมนู

ของทานเล่น
Orange Chicken
ไก่ผัดซอสส้ม
ไก่ทอดเสียงกรอบในซอสเคลือบเงาวับกลิ่นส้มสดใส — จานเอาใจทุกคนที่เข้ากันได้ดีกับทุกอย่างบนโต๊ะ
$15
จานนี้มาจากไหน
Orange Chicken เกิดในอเมริกา — เป็นสิ่งประดิษฐ์ของยุค 1980 ที่งอกออกมาจากธรรมเนียมเก่าแก่ของหูหนานที่ใช้เปลือกส้มแห้งปรุงอาหาร — แล้วมันก็เดินเข้าสู่เมนูไทย-อเมริกันด้วยวิธีเดียวกับที่มันเดินเข้าไปอยู่ในใจคนอเมริกันทุกคน นั่นคือความกรอบ รสเปรี้ยวหวาน และความหยุดกินไม่ได้ ของเราคุมให้แป้งชุบบางเบา ซอสเคลือบสดใสและหนืดกำลังดี คลุกตอนร้อนเพื่อให้เสียงกรอบรอดพ้นจากน้ำซอสมาได้ สั่งให้เด็ก ๆ ก่อน แล้วค่อยดูว่าผู้ใหญ่จะเอื้อมมือมาหยิบเมื่อไหร่
จานอื่นในหมวด ของทานเล่น
ไม่แน่ใจว่าจะตัดสินจานแบบนี้อย่างไร? อ่านคู่มือของเราเรื่องอาหารไทยที่ดีที่สุดใน Orange County (English) — ห้าสัญญาณของครัวไทยแท้ และควรสั่งอะไรเมื่อได้นั่งลงแล้ว