พี่น้องสามคน โต๊ะเดียว

โต๊ะนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร

หลายปีที่ผ่านมา มุมถนน Beach ตัด Garfield มีร้านอาหารไทยประจำละแวกชื่อ Thai Gulf กรกฎาคม 2026 ครอบครัวเราซื้อกิจการต่อ แขวนป้ายชื่อใหม่ที่หน้าประตู และเริ่มทำอาหารแบบที่ครอบครัวเราทำ: พริกแกงตำจากพริกทั้งเม็ด กระเทียม ตะไคร้ และข่าในครกหิน เครื่องเทศแห้งคั่วและบดที่นี่ทีละน้อย และทุกจานเริ่มทำก็ต่อเมื่อมีคนสั่ง

เราเปิดร้านแบบเงียบ ๆ เมื่อวันอาทิตย์ที่ 9 สิงหาคม 2026 และเปิดทุกวันตั้งแต่นั้นมา ถ้าคุณมาที่นี่เพราะตามหา Thai Gulf — ยินดีต้อนรับกลับมา ที่อยู่เดิม ห้องเล็ก ๆ อบอุ่นห้องเดิม ชื่อใหม่ วิธีทำงานใหม่ โต๊ะยังอยู่ที่เดิม

สิ่งที่เรายึดถือ

• สดใหม่ ทุกจาน กระทะยังไม่ติดไฟจนกว่าออเดอร์ของคุณจะถึงครัว ไม่มีอะไรรออยู่ใต้โคมไฟอุ่นอาหาร
• ทำด้วยมือ ตะไคร้ ข่า มะกรูด รากผักชี และพริกขี้หนู หั่นสด พริกแกงที่เริ่มจากวัตถุดิบทั้งชิ้นในครก
• ปรุงเพื่อคุณ คุณกำหนดความเผ็ดเอง ตั้งแต่ไม่เผ็ดจนถึงเผ็ดแบบไทย หลายจานทำเป็นมังสวิรัติได้ บอกเราเรื่องอาหารที่แพ้ แล้วเราจะแนะนำอย่างตรงไปตรงมา
• จากครอบครัวของเรา ทุกข้อความที่ส่งถึง welcome@narwhalthaihb.com ถึงมือหนึ่งในพี่น้องเราสามคน และเมื่อคุณเขียนรีวิว คนที่ตอบคือพี่น้องของเราเอง — ไม่ใช่บริการภายนอก

ควรสั่งอะไร

เริ่มด้วย Narwhal Chicken Wings แล้วแบ่งกันกินแกงหนึ่งอย่างกับจานผัดหนึ่งอย่าง: Panang Curry และ OG Pad Thai คือสองจานที่คนถามถึงมากที่สุด คนรักอาหารทะเลสั่ง Super Crab Fried Rice หรือปลาจะละเม็ดทอดทั้งตัวมาแบ่งกันทั้งโต๊ะ ถ้าคิดถึงบ้าน ตรงไปที่มุมอีสาน — ส้มตำ ลาบ เสือร้องไห้ — หรือก๋วยเตี๋ยวเรือสักชาม วันธรรมดาถึงบ่าย 3 ชุดกลางวันพิเศษเริ่มที่ $11.99 และถ้าอยากรู้ว่าเราตัดสินครัวไทยอย่างไร รวมถึงครัวของเราเอง เราเขียนคู่มือเรื่องอาหารไทยที่ดีที่สุดใน Orange County (English) ไว้แล้ว

ลำดับเหตุการณ์