Now Open Every Day — Mon–Fri 11:30 AM–10 PM · Sat–Sun 12–10 PMเปิดให้บริการแล้วทุกวันค่ะ — จ–ศ 11:30–22:00 · ส–อา 12:00–22:00Abierto todos los días — lun–vie 11:30 AM–10 PM · sáb–dom 12–10 PMMở cửa mỗi ngày — T2–T6 11:30–22:00 · T7–CN 12:00–22:00每天营业 · 周一至五 11:30–22:00 · 周末 12:00–22:00매일 영업합니다 — 월–금 11:30–22:00 · 토·일 12:00–22:00Bukas araw-araw — Lun–Biy 11:30 AM–10 PM · Sab–Lin 12–10 PM毎日営業中 — 月〜金 11:30–22:00 · 土日 12:00–22:00
กลับไปเมนู
Po Tak Seafood Soup (โป๊ะแตก) — “โป๊ะแตก” — น้ำซุปใสรสเผ็ดเปรี้ยวแรงจัด อัดแน่นด้วยอาหารทะเล & สมุนไพรไทย เสิร์ฟเป็นหม้อ เสิร์ฟที่ Narwhal Thai Table, Huntington Beach
ต้ม

Po Tak Seafood Soup

โป๊ะแตก

“โป๊ะแตก” — ซุปที่เป็นคำโม้ของชาวประมง ของแน่นเสียจนเครื่องมือหาปลายังรับไม่ไหว

เผ็ด
$26

จานนี้มาจากไหน

คำว่า po (โป๊ะ) หมายถึงคอกดักปลาที่ชาวประมงชายฝั่งไทยปักไว้ในน้ำตื้นสืบต่อกันมาหลายชั่วคน ส่วน taek (แตก) ก็แปลว่าแตกนั่นเอง Po taek (โป๊ะแตก) จึงเป็นซุปของวันที่ปลาเข้ามามากเกินกว่าเครื่องมือจะรับไหว — ทุกอย่างลงหม้อไปอยู่ในน้ำซุปใสที่แรงด้วยตะไคร้ ข่าและโหระพา โดยไม่มีกะทิมาช่วยผ่อนหมัดให้เบาลง มันคือญาติที่ผอมกว่าและเค็มกว่าของ Tom Yum: ทะเลล้วน สมุนไพรล้วน ความเผ็ดล้วน

ไม่แน่ใจว่าจะตัดสินจานแบบนี้อย่างไร? อ่านคู่มือของเราเรื่องอาหารไทยที่ดีที่สุดใน Orange County (English) — ห้าสัญญาณของครัวไทยแท้ และควรสั่งอะไรเมื่อได้นั่งลงแล้ว