Now Open Every Day — Mon–Fri 11:30 AM–10 PM · Sat–Sun 12–10 PMเปิดให้บริการแล้วทุกวันค่ะ — จ–ศ 11:30–22:00 · ส–อา 12:00–22:00Abierto todos los días — lun–vie 11:30 AM–10 PM · sáb–dom 12–10 PMMở cửa mỗi ngày — T2–T6 11:30–22:00 · T7–CN 12:00–22:00每天营业 · 周一至五 11:30–22:00 · 周末 12:00–22:00매일 영업합니다 — 월–금 11:30–22:00 · 토·일 12:00–22:00Bukas araw-araw — Lun–Biy 11:30 AM–10 PM · Sab–Lin 12–10 PM毎日営業中 — 月〜金 11:30–22:00 · 土日 12:00–22:00
กลับไปเมนู
Shrimp Tempura (กุ้งเทมปุระ) — แป้งชุบบางเบาราวลูกไม้ห่อกุ้งเนื้อหวานเด้ง — สีทองอ่อนและกรอบ เสิร์ฟที่ Narwhal Thai Table, Huntington Beach
ของทานเล่น

Shrimp Tempura

กุ้งเทมปุระ

แป้งชุบบางเบาที่พกหนังสือเดินทางอายุ 400 ปีติดตัว — โปรตุเกสเป็นคนสอน ญี่ปุ่นเป็นคนขัดเกลาจนสมบูรณ์ และไทยเป็นคนโอบรับไว้

$15

จานนี้มาจากไหน

Tempura เริ่มต้นจากพ่อค้าและมิชชันนารีชาวโปรตุเกสในนางาซากิเมื่อศตวรรษที่ 16 ซึ่งทอดอาหารทะเลกินในช่วงวันถือศีลอดที่พวกเขาเรียกว่า quattuor tempora คนครัวญี่ปุ่นขัดเกลาเทคนิคนี้จนกลายเป็นลูกไม้ — แป้งเย็นจัด คนแค่พอเข้ากัน แล้วทอดไฟแรงเร็ว ๆ ให้แตกร่วนมากกว่าจะกรอบแข็ง ส่วนครัวไทยที่หลงรักกระทะทอดมาตลอดกาล ก็รับมันมาเป็นของตัวเองตั้งแต่นานมาแล้ว กุ้งเนื้อหวานเด้ง กับแป้งที่เบาราวเกล็ดน้ำค้างแข็ง

ไม่แน่ใจว่าจะตัดสินจานแบบนี้อย่างไร? อ่านคู่มือของเราเรื่องอาหารไทยที่ดีที่สุดใน Orange County (English) — ห้าสัญญาณของครัวไทยแท้ และควรสั่งอะไรเมื่อได้นั่งลงแล้ว