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沙拉與涼拌
House Salad
สลัดผักสด
熟悉的生菜,一嚐便知是泰式的醬汁 — 這是我們在兩種飲食文化之間悄悄搭起的橋。
$11
它從哪裡來
每一家開在海外的泰國餐廳,遲早都會發明出屬於自己的 House Salad;這一份就是我們的。生菜是純正的加州,醬汁是純正的泰國 — 有鹹鮮的底,有青檸的亮,還有恰到好處的一點甜,正好牽住那些有嚼勁的蔓越莓乾。當有朋友宣稱自己「吃不來泰國菜」,我們端上的就是這一盤。吃到最後一口,他就吃得來了。
沙拉與涼拌 裡的更多菜品
不知道該怎麼判斷這樣一道菜?讀讀我們寫的實地指南:Orange County 最好的泰國菜(英文) — 一間真正的泰國廚房有哪五個標誌,以及進了門該點什麼。