Drunken Noodles — 팬에 술은 한 방울도 들어가지 않고, 이름 뒤에는 세 가지 전설이 있으며, 매운맛은 진지합니다.
매운맛
$12
이 요리가 온 곳
Pad Kee Mao가 왜 ‘주정뱅이의 국수’라는 뜻인지에 대해서는 누구도 완전히 합의하지 못했습니다. 긴 밤이 끝난 뒤 부엌에 남아 있던 재료를 아무렇게나 던져 넣어 만든 요리라는 설이 있고, 무뎌진 입맛을 뚫으려고 고추를 그만큼 세게 넣었다는 설도 있으며, 한 아내가 남편의 저녁상을 교훈 삼아 맵게 만들었다는 이야기도 전해집니다. 다만 처방 자체에는 모두가 동의합니다. 넓적한 면, 사나운 웍, 태국 고추, 그리고 홀리 바질. 저희는 이름값을 할 만큼 맵게 볶습니다.
