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Coconut Ice Cream & Bread (ไอศกรีมกะทิ ขนมปัง) — 曼谷街頭風味 — 冰涼的椰子冰淇淋，臥在鬆軟如枕的麵包上。 供應於杭廷頓海灘的 Narwhal Thai Table。
甜點

Coconut Ice Cream & Bread — 招牌

ไอศกรีมกะทิ ขนมปัง

曼谷街頭的吃法 — 冰涼的椰子冰淇淋配鬆軟麵包，誕生於冰塊還是王室奢侈品的年代。

★ 招牌
$12

它從哪裡來

1860 年代，冰塊隨船抵達暹羅，珍貴到足以登上王室的宴會；直到拉瑪五世時期製冰廠遍地開花，冰品才真正走上街頭。泰國小販手邊沒有那麼多牛奶，索性改用椰漿來攪 — i-tim kati 就此誕生，此後一球一球地舀給放學的孩子們。麵包才是神來之筆：一個鬆軟的甜麵包捲托住冰涼的冰淇淋球，於是甜點可以邊走邊吃。出身街頭的小零嘴，背後卻是一段王室往事。

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