กลับไปเมนู

เส้น
Spaghetti Tom Yum
สปาเก็ตตี้ต้มยำ
น้ำซุปอันเลื่องชื่อกลายร่างเป็นซอส — ตะไคร้ มะกรูด และน้ำพริกเผาเกาะอยู่บนเส้นทุกเส้น
เผ็ด
$14
จานนี้มาจากไหน
เมื่อคนทำอาหารไทยรู้แล้วว่าสปาเก็ตตี้รอดจากกระทะได้ คำถามต่อไปก็หนีไม่พ้น: แล้วมันจะแบก Tom Yum ไหวไหม จานนี้คือคำตอบ — น้ำพริกเผา ตะไคร้ มะกรูด และข่า ถูกเคี่ยวจากซุปที่โด่งดังที่สุดของเมืองไทยให้กลายเป็นซอสมันวาวเคลือบเส้นพาสต้าอัลเดนเต้ นี่คืออาหารไทยร่วมสมัยในวันที่มั่นใจที่สุด: รสชาติระดับสมบัติของชาติบนโครงร่างอิตาเลียนที่ยืมมา ครัวทดลองของเราไม่ยอมปล่อยจานนี้ไปจริง ๆ
จานอื่นในหมวด เส้น
ไม่แน่ใจว่าจะตัดสินจานแบบนี้อย่างไร? อ่านคู่มือของเราเรื่องอาหารไทยที่ดีที่สุดใน Orange County (English) — ห้าสัญญาณของครัวไทยแท้ และควรสั่งอะไรเมื่อได้นั่งลงแล้ว