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Nam Tok Salad (น้ำตกเนื้อย่าง) — “瀑布”牛肉 — 炙烤 rib-eye 薄切，片片多汁，拌青柠、辣椒、泰式香草 & 炒米。附一角卷心菜替您降火。 供应于亨廷顿海滩的 Narwhal Thai Table。
沙拉与凉拌

Nam Tok Salad

น้ำตกเนื้อย่าง

“瀑布”牛肉 — 名字来自 rib-eye 在炭火上时，肉汁滴落到炭上的那一声嘶响。

辣
$19

它从哪里来

Nam tok 的意思是瀑布，而这份诗意其实非常务实：牛肉在炭火上烤，肉汁一滴滴落到炭上，“滋”地一响 — 这道菜的名字就来自那个声音。作为伊善烧烤的经典，它把 Larb 会的全部本事 — 青柠、辣椒、香草、炒米的脆 — 从肉末搬到了切片的牛排上。我们炙烤 rib-eye，切成薄片，中心仍泛着粉，再附上一角卷心菜，让您在两口之间给舌头降一降火。

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