完整菜单 — 点一道菜，听它说说自己。

酥脆掉渣的鸡翅，趁热裹上我们的泰式秘制香料 — 蒜香扑鼻，胡椒微辛，汁水一直渗到骨边。

最经典的那一款 — 金黄脆皮咔嚓作响，里头热气腾腾、汁水饱满。

弹韧又软嫩的鱼饼，炸成深沉的古铜色 — 佐清爽的黄瓜辣椒酸渍与花生碎添脆。

手工卷制的脆皮一咬即碎，露出猪肉碎与蔬菜的咸香内馅。

菜园版本 — 同样酥脆的外皮，里头是炒得清甜的蔬菜。

嫩弹的鱿鱼圈裹着一层淡金脆壳 — 滚油快炸，上桌即光。

轻若耳语的蕾丝般面衣，裹住清甜弹牙的虾 — 浅金，酥脆。

清凉的米纸卷，裹着爽脆生菜、黄瓜、薄荷与胡萝卜 — 蘸浓香花生酱。

酥脆鸡块裹上明亮浓稠的香橙芡汁。

金黄炸豆腐，配甜辣花生蘸酱。

爽脆生菜，清凉黄瓜与番茄，嚼劲十足的甜蔓越莓干，淋上明亮的泰式酱汁。

炭火炙烤的 rib-eye 趁热切片，铺在清凉生菜、萝卜、葱与薄荷之上 — 淋一款酸香扑鼻的泰式香草酱汁。

爽脆青木瓜现点现舂，拌入虾米 — 酸、甜与辣，尽在一声清亮的脆响里。

更深沉的一版 — 盐渍黑蟹送上一记咸鲜有力的重拳。

清甜的水煮鲜虾，铺在同样明亮而火辣的脆响之上。

温热的肉末、紫洋葱与辣椒碎拌在酸辣酱汁里，再撒炒香糯米粉，带来烟熏般的脆。

“瀑布”牛肉 — 炙烤 rib-eye 薄切，片片多汁，拌青柠、辣椒、泰式香草与炒米。附一角卷心菜替您降火。

三条粗绞香肠刚下炭火 — 肠衣一咬即爆，内里多汁。配鲜姜、辣椒、青柠与花生同吃。

烈火炙至焦香的 rib-eye，佐一碟烟熏的炒米、薄荷与罗望子蘸酱 — 好吃到连老虎都落了泪。

炭烤泰式猪肉丸串，配甜辣酱。

著名的酸辣汤 — 香茅、高良姜（南姜）& 泰国青柠的香气，从一锅辣椒染红的草菇汤里蒸腾而上。

同样著名的那把火，满载海中珍味 — 整锅上桌，全桌共享。

丝滑椰浆把酸辣调得温润 — 醇厚、带柑橘清香、顺口到有些危险。

醇厚椰香的酸辣汤，挤满海鲜 — 整锅上桌，全桌共享。

“鱼笼撑破了” — 一锅清澈而炽烈的酸辣汤，挤满海鲜与泰式香草。整锅上桌。

猪肉与鲜虾云吞滑嫩，清汤里还有豆芽与葱花 — 一桌菜里最温柔的那一碗。

浓稠咸甜的 Panang 用浓椰浆裹住每一口，红甜椒与圣罗勒（打抛叶）。

金黄、温和、抚慰人心 — 慢炖鸡肉与软糯土豆，浸在姜黄暖香的绵滑咖喱里。

草木青翠、香气扑鼻 — 西葫芦、茄子、甜椒与罗勒，在一锅明亮的椰浆咖喱里。

慢炖的带骨牛肋排，浸在浓稠绵滑的 Panang 咖喱中。

猛火炒的红米饭，鸡蛋与葱花，旁边配一份清爽黄瓜。

Krapow 的火气，炒饭的踏实 — 每一勺都有辣椒、蒜与圣罗勒（打抛叶）。

香甜菠萝、葡萄干、番茄与腰果翻进蛋炒饭 — 咸甜交错、停不下来。

我们的招牌炒饭 — 牛肉猛火爆香，金黄蒜粒多得壮观，粒粒油亮、咸香。

清甜蟹肉拌进蛋香米饭 — 清淡、细致，带着海的鲜气。

金黄蒜粒与现磨胡椒碎浇在白米饭上 — 简单、咸香、做得地道。

泰国午餐的传奇 — 火辣喷香的辣椒与圣罗勒（打抛叶）盖浇在饭上。

弹牙米粉裹上罗望子的酸甜酱汁，豆芽与韭菜 — 青柠提亮，花生添脆。

宽米粉在热锅里煎出焦香微甜，芥蓝与鸡蛋。

出自一口烧到冒烟的炒锅 — 泰国辣椒、甜椒与圣罗勒（打抛叶）。辣得当真。

慢煨的牛肉汤底，色深、药香 — 软嫩牛肉块、肉丸、芥蓝与豆芽。

锅气焦香的宽粉，浇上顺滑带胡椒香的芡汁与芥蓝 — 一勺一勺的踏实。

弹牙的 yakisoba 面条，与鸡蛋、卷心菜、西芹与胡萝卜同炒。

Drunken Noodles 的意大利转世 — 意大利面走一遭烧红的炒锅，泰国辣椒、甜椒与圣罗勒（打抛叶）。

弹牙意大利面拌进那锅著名的酸与辣 — 辣椒酱、香茅、泰国青柠与高良姜（南姜）。

醇厚药香的船面汤底，配慢炖的带骨牛肋排。

金黄蒜粒与现磨白胡椒，猛火爆出咸香。

Krapow 经典款 — 辣椒与圣罗勒（打抛叶），张扬、喷香。

Krapow 经典款，浇在锅气焦香、绵滑如脂的茄子上。

慢炖的带骨牛肋排，与圣罗勒（打抛叶）、蒜与辣椒同炒。

脆梗青蔬，蒜香与蚝油大火爆香。

西兰花软嫩，裹一层顺滑芡汁。

当日市场时蔬，猛火一颠，爽脆、油亮。

空心菜在烈焰上快炒 — 蒜香、蚝油，梗脆、叶亮。

小白菜在烈焰上快炒 — 蒜香、蚝油，梗脆、叶亮。

烘香腰果油润，配葱段与焙过的干辣椒 — 甜咸交织的炒锅经典。

一整条 pompano（鲳鱼）炸到鱼皮金脆，再淋上甜辣酱 — 记得多带几位朋友。

轻若无物的脆浆，雪白细嫩的鱼肉 — 一份明亮辛辣的芒果沙拉，替每一口丰腴解腻。

选一个结尾 — 香草、巧克力或草莓，一只脆筒与一团团鲜奶油。

温热的甜糯米饭，冰凉的熟芒果，一道甜椰浆的小河 — 泰国人最爱的告别。

曼谷街头风味 — 冰凉的椰子冰淇淋，卧在松软如枕的面包上。

金黄酥脆的外皮，裹着温热的香蕉馅。

黄油香浓、层层起酥的铁板 roti — 泰式街头做法，做成甜口。

浓萃茶汤，琥珀橙色，甜润、奶香，加冰畅饮。

Thai Tea 以鲜青柠提亮 — 甜、利落、冰透。

那位翡翠色的表亲 — 奶香、清芬、冰透。

老派深烘，用泰国的方式加糖。

清爽、冰凉、永远喝不完。

冰镇椰青 — 直接从壳里喝。

老派深烘，趁热端上、实实在在。

Thai Tea，热气腾腾、香气四溢。

Coke · Diet Coke · Dr Pepper · Sprite.

sala 果糖浆调出的冰牛奶 — 粉红、香甜，满满都是回忆。

酸甜、明亮如阳光。

清凉、青翠、解渴。

金黄果香，加上气泡。