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Spaghetti Kee Mao (สปาเก็ตตี้ขี้เมา) — Drunken Noodles 的意大利转世 — 意大利面走一遭烧红的炒锅，泰国辣椒、甜椒 & 圣罗勒（打抛叶）。 供应于亨廷顿海滩的 Narwhal Thai Table。
面食

Spaghetti Kee Mao

สปาเก็ตตี้ขี้เมา

曼谷最爱的意大利式剧情反转 — 一把意大利面离家出走，投奔了炒锅。

辣
$14

它从哪里来

泰国几十年前就爱上了意大利面，随后做了一件意大利绝不会批准的事：把它扔进烧着火的炒锅，和辣椒、蒜与圣罗勒（打抛叶）一起炒。Spaghetti kee mao 如今是曼谷人人喜爱的现代经典 — 煮到弹牙的意面稳稳接住了醉汉面的火力，一路焦香下来仍有嚼劲。我们的厨房把它做得彻底泰国，绝不道歉。此刻某处有位意大利祖母正皱着眉；另一处有位泰国祖母，正朝您眨眼。

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不知道该怎么判断这样一道菜？读读我们写的实地指南：Orange County 最好的泰国菜（英文） — 一间真正的泰国厨房有哪五个标志，以及进了门该点什么。

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